Cara Membuat Kue Brownies Keju Legit dan Lezat

Posted by

Menu Internasional - Kali ini kita akan membuat resep kue brownies. Kue brownies merupakan jenis kue basah yang disukai hampir kebanyakan orang karena rasanya yang manis dan tekstur kue yang lembut. Ada berbagai macam cara untuk membuat kue brownies, ada sebutan kue brownies kukus dan juga kue brownies panggang, itu menunjukkan bagaimana cara mengolahnya. Untuk segi rasa kedua cara memasak itu akan menghasilkan rasa yang sama, namun teksturnya mungkin akan lebih lembut yang dikukus dari pada yan dipanggang.

Bahan-bahan untuk membuat kue brownies sangat sederhana dan tersedia di banyak tempat, bahkan diwarung pun ada. Membuat kue ini juga sangat mudah dan tidak membutuhkan waktu yang lama. Sekarang tinggal bagaimana anda mengkreasikan resep kue brownies anda. Semakin anda membuat kue ini dengan kreasi yang sulit akan semakin susah dan lama proses membuatnya.

Kue brownies seperti namanya pasti akan lebih dominan rasa coklat dibanding rasa bahan tambahanya. Untuk mengkreasikan kue brownies anda bisa menambahkan kacang mede, keju dan bahan lain yang sesuai dengan selera anda. Penambahan bahan tersebut selain mengurangi dominasi rasa colat juga bisa mempercantik tampilan kue brownies itu sendiri.

Nah kini giliran anda untuk membuktikan kemampuan memasak dengan membuat kue brownies yang nikmat. Berikut ini akan kami berikan resep kue brownies spesial untuk anda di Cara Membuat Kue Brownies Keju Legit dan Lezat. Mri kita simak dan praktekan bersama.

Bahan Adonan Cokelat :
  • 100 gram mentega
  • 100 gram cokelat bubuk berkualitas bagus
  • 200 gram gula pasir
  • 1/2 sendok teh vanili bubuk
  • 2 butir telur ayam, di kocok
Ayak jadi satu :
  • 75 gram tepung terigu
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 1/4 sendok teh garam
Adonan Keju :
  • 150 gram cream cheese/keju krim
  • 3 sendok makan mentega, kocok hingga lembut
  • 3 sendok makan gula pasir
  • 2 butir telur ayam
  • 1/4 sendok teh vanili bubuk
  • 4 sendok makan tepung terigu
Cara membuat kue brownies keju Legit dan lezaat

Cara Membuat Kue Brownies Keju Legit Dan Lezaat 
  • Siapkan loyang segi empat 20×20x4 cm. Oleskan margarin dan taburi sedikit tepung terigu.
  • Membuat adonan cokelat : Campurkan mentega dan cokelat bubuk.
  • Panaskan di atas api kecil hingga meleleh. Lalu angkat.
  • Tambahkan gula dan vanili, aduk hingga merata. 
  • Tambahkan telur, aduk hingga merata.
  • Masukkan campuran terigu, aduk rata, lalu sisihkan.
  • Membuat adonan keju : Kocok cream cheese hingga lembut.
  • Tambahkan mentega, gula, telur dan vanili sambil kocok rata.
  • Tambahkan terigu, aduk hingga rata.
  • Finishing : Taruh 1 sendok makan penuh adonan cokelat di dasar loyang. Taruh di sisinya 1 sendok makan adonan keju. Kerjakan berselang-seling hingga adonan habis dan loyang tertutup adonan.
  • Dengan pisau atau garpu buat gerakan zigzag pada adonan hingga terbentuk pola marmer.
  • Panggang dalam oven panas 1800C selama kurang lebih membutuhkan waktu 45 menit hingga kue matang.
  • Angkat kue yang telah matang, dinginkan. Lalu potong-potong dan sajikan.
Nah kue brownies sudah selesai kita buat resepnya, selamat mencoba dan terus berkreasi.


Blog, Updated at: 00.53