Cara Membuat Aneka Olahan Serba Lele Part 2

Posted by

Menu Internasional - Kembali lagi dengan berbagai macam resep masakan untuk anda semua para pecina kuliner. Setelah sebelumnya menyajikan resep Cara Membuat Aneka Olahan Serba Lele Part 1, kali ini kita akan membahas tentang menu masakan olahan lele selanjutnya. Mungkin di antara anda sudah ada mencoba resep sebelumnya?

Pastinya anda masih mau untuk mencoba berkreasi dengan menu yang lain bukan? Dan anda para pecinta kuliner Nusantara akan selalu kami berikan resep-resep masakan yang sangat spesial dan berselera. Semoga resep yang kami bagikan akan sangat bermanfaat bagi anda sekeluarga dan semoga sesuai engan selera. Untuk itu silahkan anda mecoba resep cara membuat olahan lele bagian yang kedua berikut ini.

1. Lele Goreng Campur Pete Pedas Aroma Nikmat

Bahan-bahan untuk membuatnya :
  • 2 ekor lele, potonglah menjadi 4 bagian, lalu goreng garing
  • 1 buah pare, dipotong tipis, remas dengan garam, lalu cuci bersih
  • 1 papan pete
  • 100 cc air
  • 4 lembar daun salam
  • 2 buah cabe merah, dipotong-potong serong
  • Minyak goreng untuk menumis secukupnya
Bumbu-bumbu yang dihaluskan :
  • 3 buah cabe merah
  • 2 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • 1 cm ruas jahe
  • Garam dapur secukupnya
Cara Membuat Lele Goreng Campur Pete Pedas Aroma Nikmat :
  1. Tumislah bumbu yang telah dihaluskan hingga beraroma harum.
  2. Tambahkan daun salam, cabe merah potong, pete dan pare, lalu masaklah sebentar, tuang air dan biarkan hingga mendidih.
  3. Masukkan Lele yang sudah digoreng sebentar agar bumbu meresap, lalu angkat.
  4. Letakkan Lele ke dalam piring dan sajikan.
Lele Campur Pete


2. Lele Goreng Dengan Serai Harum Nikmat
Bahan-bahan untuk membuatnya :
  • 2 ekor Lele, digoreng garing
  • Minyak goreng untuk menumis secukupnya
  • 2 batang serai, dimemarkan
  • 4 lembar daun jeruk, cincang
  • 100 cc air
Bumbu-bumbu yang dihaluskan :
  • Garam secukupnya
  • 4 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 3 buah cabai merah
Cara Membuat Lele Goreng Dengan Serai Harum Nikmat :
  1. Tumislah bumbu yang sudah dihaluskan hingga beraroma harum. Tambahkan serai dan jeruk serta air, biarkan hingga mendidih.
  2. Masukkanlah lele, masak sebentar agar bumbu meresap, lalu angkat dari kompor.
  3. Lele siap dihidangkan.
Lele Dengan Serai

Nah sekian dulu resep olahan lele part 2, segeralah mencoba dan akan dilanjutkan ke part 3, selamat mencoba dan berkreasi.




Blog, Updated at: 05.36