Cara Membuat Aneka Sambal Istimewa Pedas Part IV

Posted by

Menu Internasional - Beberapa resep sambal telah kita bagikan untuk anda dan mungkin sudah anda coba salah satu resepnya. Menyambung beberapa resep sambal sebelumnya kali ini kami akan membagikan resep sambal istimewa yang lain untuk anda. Resep sambal yang akan kami bagikan kali ini adalah resep sambal kluwak dan resep sambal tauco.

Sambal kluwak ini memiliki ciri khas yang menghasilkan sambal yang berbeda dengan sambal-sambal yang lain. Menggunakan buah kluwak akan membuat sambal berwarna kehitaman. Kluwak merupakan buah yang biasanya dipakai sebagai campuran kuah rawon. Sedangkan sambal yang kedua adalah sambal tauco. Tauco merupakan sejenis bumbu makanan yang berbahan dasar kedelai dan sudah dikenal di Indonesia.

Nah para pecinta sambal tentu sudah tidak sabar untuk mencoba resep sambal kali ini, untuk itu segera saja anda simak resep sambal kluwak dan sambal tauco di bawah ini. Semoga resep sambal yang kami berikan bermanfaat dan sesuai dengan selera anda. Untuk resep sambal yang lain anda bisa lihat di aneka resep sambal.

1.      Sambal Kluwak

Bahan-bahan :

  •  2 buah kluwak tua mantah
  •  Cabai rawit secukupnya atau sesuai selera
  • ½ siung bawang putih
  • ½ cm kencur
  • Garam secukupnya
Cara Membuat Sambal Kluwak :

1.      Gorenglah cabai serta bawang putih sebentar saja.
2.      Ulek semua bahan hingga halus.
3.      Sajikan bersama nasi dan lauk pauknya.



2. Sambal Tauco

Bahan :

  • 2 sendok makan minyak sayur
Bahan-bahan yang dihaluskan :

  • 8 buah cabai merah
  • 4 buah cabai rawit
  • 2 siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • 2 sendok makan tauco yang masih bagus
  • 1 sendok teh gula pasir
Cara Membuat Sambal Tauco :

1.      Panaskan minyak lalu tumislah bumbu halus hingga harum dan matang.
2.      Angkat dan dinginkan sambal.
3.      Sajikan.

3. Sambal Terasi

Bahan-bahan :

  • 20 buah cabai merah
  • 10 buah cabe rawit
  • 2 sendok teh terasi digoreng/dibakar dahulu
  • 1 sendok teh garam
Cara Membuat Sambal Terasi :

1.      Haluskan atau ulek semua bahan menjadi satu
2.      Sajikan.

Nah 3 macam sambal yang sering kita temukan dimeja makan dirumah kita tersaji dalam bentuk resep dalam artikel kali ini. Tunggu apalagi selamat mencoba dan berkreasi.


Blog, Updated at: 18.23