Cara Membuat Beef Potatoes With Thousand Island Sauce

Posted by

Menu Internasional - Salah satu makanan yang akan kita bahas kali ini adalah makanan yang dibuat dengan berbagai jenis sayuran. Nama makanan tersebut biasa kita kenal dengan nama salad. Salad yang akan kita buat kali ini adalah beef potatoes salad.  Di Indonesia sendiri salad sebenarnya sudah cukup lama dikenal, bahkan sudah sangat lama kita konsumsi. Salah satu salad tradisional yang dimiliki Indonesia adalah pecel atau gado-gado.

Pada umumnya salad dibuat dengan mencampurkan berbagai macam sayuran kemudian disiram dengan saus. Sama hal nya dengan gado-gado atau pecel di mana kita menggunakan saus kacang yang disiramkan atau di aduk-aduk hingga rata. Salad yang akan kita buat resep nya kali ini menggunakan daging sebagai bahan utamanya. Daging yang digunakan sesuai dengan namanya adalah daging sapi yang dicampur dengan kentang dan berbagai jenis sayuran lain.

Untuk membuat salad kali ini cukup sederhana baik dari bahannya maupun cara membuatnya. Berbagai sayur yang digunakan cukup mudah di dapatkan, demikian juga dengan bahan saus dan bumbu-bumbu pelengkapnya. Nah untuk mempersingkat waktu berikut ini akan kita bagikan resep salad istimewa untuk anda coba di rumah. Semoga resep yang kami berikan bermanfaat untuk anda.

Bahan-bahan :
  • 200 gram daging sapi, dipotong bentuk dadu
  • 200 gram kentang, dipotong bentuk dadu
  • 150 gram wortel, dipotong bentuk dadu
  • 50 gram daun selada romaine atau salad bokor
  • ½ butir bawang bombay, iris tipis
  • 1 tangkai seledri, dicincang halus
Bahan untuk Saus Thousand Island :
  • 100 gram mayones
  • 2 sendok makan saus tomat
  • ½ sendok makan pasta tomat
  • 1 sendok teh mustard
  • ¼ sendok teh garam
  • 3 buah buah zaitun hitam dicincang, peras dengan kain
  • 1 kuning telur rebus, dicincang
  • ½ sendok teh peterseli cincang hingga halus, lalu peras dengan menggunakan kain
  • Acar mentimun kaleng, cincang hingga halus, lalu peras dengan menggunakan kain
Cara Membuat Beef Potatoes With Thousand Island Sauce

Cara Membuat Beef Potatoes With Thousand Island Sauce :
  1. Rebus sayuran dan daging di tempat terpisah, angkat dan dingin kan dalam kulkas
  2. Membuat saus Thousand Island : Campur mayones dengan pasta tomat, saus tomat, mustard, merica, garam, buah zaitun, kuning telur rebus, peterseli, dan acar mentimun. Aduk rata lalu simpan dalam lemari pendingin.
  3. Siapkan piring, susun bahan-bahan salad di atas piring, lalu siram dengan saus thousand island. Berilah bawang bombay dan seledri cincang. Sajikan salad dingin-dingin.
 Nah cara yang mudah untuk membuat salad bukan? Selamat mencoba dan berkreasi.

Resep untuk 4 porsi





Blog, Updated at: 02.26