Cara Membuat Kue Apel Kayu Manis Gurih dan Nikmat

Posted by

Menu Internasional - Pada kesempatan yang baik ini kita akan kembali memberikan resep kue spesial. Resep kita kali ini adalah cake apel kayu manis. Membuat kue ini tidak jauh beda dengan membuat kue-kue yang lain, bagi yang hobi masak atau yang membuka usaha dibidang makanan khususnya kue, kegiatan ini akan cukup menyenangkan.

Kue apel yang akan kita buat kali ini masuk dalam kategori kue basah, kue basah adalah kue yang memiliki daya tahan tidak lama. Bentuk dari kue ini bisa dibuat variasi yang beragam sesuai dengan bentuk yang anda inginkan. Apel dalam hal ini sebenarnya adalah bahan pelengkap namun sangat penting agar hasilnya sesuai dengan namanya.

Untuk membuat kue apel kayu manis tidak lah sulit, anda cukup menyiapkan segala bahan dan peralatan yang tersedia. Jika anda membuatnya dalam skala kecil hanya untuk menemani saat santai bersama keluarga dalam waktu satu jam mungkin sudah bisa anda sajikan. Berbeda jika anda mendapat pesanan dengan jumlah yang cukup banyak, anda akan  sibuk seharian. Hasilnya adalah kue berbentuk seperti cup cake dengan hiasan potongan apel tipis sebagai toping.

Kini saat nya anda mulai membuat kue apel kayu manis, anda hanya tinggal mengikuti langkah-langkah yang ada pada resep dibawah dan dalam waktu singkat anda akan berhasil membuat kue nan lezat. Semoga resep kue kali ini membantu anda, selamat mencoba.

Bahan-bahan :
  • 175 gram tepung terigu
  • ½ sendok teh baking powder
  • ½ sendok teh bubuk kayu manis
  • 6 kuning telur
  • 2 putih telur
  • 150 gram gula pasir
  • ½ sendok teh emuldifier kue
  • 150 gram mentega yang dilelehkan
  • 1 buah apel manalagi, belah jadi 2 bagian, buang tengahnya lalu iris-iris tipis
  • 1 sendok makan gula palem/gula aren
Cara Membuat Kue Apel Kayu Manis

Cara Membuat Kue Apel Kayu Manis Gurih dan Nikmat :
  1. Ayaklah tepung terigu, bubuk kayu mais dan baking powder, lalu sisihkan hasilnya.
  2. Kocoklah telur, emulsifier kue, dan gula pasir hingga mengental. Masukkan campuran tepung yang sudah diayak sebelumnya ke dalam campuran telur lalu aduk-aduklah hingga rata. Selanjutnya tambahkan mentega cair dan aduk-aduk kembali.
  3. Siapkan paper cup/kertas kue cup, letakan di atas loyang muffin. Tuangkan adonan kue kedalam paper cup hingg mencapai volume ¾ dari volume paper cup. Letakkan irisan apel diatas nya aturlah sesuai selera, lalu taburi permukaan atas kue dengan menggunakan campuran gula palem dan bubuk kayu manis.
  4. Pangganglah di dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya, kira-kira selama 30 menit hingga matang.angkat dan sajikan kue selagi hangat.
Resep yang sangat mudah dipraktekkan ya, silahkan bagi anda yang tertarik atau untuk melengkapi koleksi resep anda. Selamat mencoba dan berkreasi.

Note : Untuk mengurangi kandungan air dalam buah apel, letakkan irisan buah apel di atas tissue dapur agar terserap.


Blog, Updated at: 21.00